STUDI PEMETAAN RITEL: IDENTIFIKASI EKOSISTEM PERITEL DAN KESIAPAN MENUJU POLA MAKAN SEHAT & BERKELANJUTAN DI INDONESIA

Sistem pangan dan pola konsumsi memiliki peran penting dalam membentuk dampak terhadap lingkungan, kesehatan, dan keanekaragaman hayati. Dalam konteks tersebut, sektor ritel pangan memiliki posisi strategis dalam mendorong pilihan konsumen melalui ketersediaan, aksesibilitas, harga, promosi, serta praktik pengadaan pangan.

Sejalan dengan hal tersebut WWF-Indonesia dan PuruPiru Creative & Sustainability Communication melakukan sebuat studi berjudul “Studi Pemetaan Ritel: Identifikasi Ekosistem Peritel dan Kesiapan Menuju Pola Makan Sehat & Berkelanjutan di Indonesia (Retail Mapping Study: Identifying Indonesia Retailers Ecosystem and Readiness for Healthy and Sustainable Diets)” guna mengidentifkasi praktik ritel modern saat ini dan bagaimana kaitannya dengan upaya keberlanjutan pangan sehat dan berkelanjutan di Indonesia.